|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
Les Saveurs d’Automne
Cette manifestation est un rendez-vous gourmand pour tous ceux qui ont en commun le goût des bonnes choses, l’envie de se rencontrer, d’échanger, de découvrir des savoir-faire…
Cette 9e édition des Saveurs d’Automne est organisée par l’association Pays’Sage, en partenariat avec les Toques Blanches de la Creuse et la Confrérie des Ramasseurs et Mangeurs de Champignons.
Elle se déroulera autour du Plan d’eau de Méouze, un site naturel et familial situé sur la commune de St Oradoux de Chirouze, au cœur du Plateau de Millevaches.
Le sens du partage et les produits d’automne sont mis à l’honneur : cueillettes, découvertes, producteurs, balades et saveurs !
AU PROGRAMME DU WEEK-END
Marché du terroir, pressage de jus de pomme, spectacle avec la Compagnie Colonne et les Trois Moustiquaires, animation sur l’art de la table, initiation à la pêche pour les enfants, etc.
Et pour surprendre les papilles, les Chefs creusois concocteront un repas aux couleurs automnales avec au menu ballotine de carpe, carré de veau forestier et légumes de saison, superposé de chocolat et coulis de champignons…
Ils partageront avec les plus curieux leurs secrets culinaires autour des démonstrations de savoir-faire et des différents stages de cuisine. De quoi prendre quelques astuces pour préparer un « Dîner creusois presque parfait ».
Passionnés de gastronomie, ne manquez pas ce rendez-vous annuel qui attire beaucoup de monde durant tout le week-end !
| Information :
Association Pays’Sage Tél. : 05 55 67 88 58 Mail : contact@pays-sage.net Site internet : www.pays-sage.net (programme complet en téléchargement sur le site) |
- Il était une fois un gâteau... Le Creusois !
Une recette ancestrale, jalousement gardée
- Bienvenue à la ferme
Journées portes ouvertes
- Le restaurant Le Viaduc
à Busseau sur Creuse
- Capitaine de cuisine
Portrait de Dominique Galland
- Vive la Saint Valentin
Dernières minutes pour préparer votre Saint Valentin
- Aux saveurs de Millevaches
Des livrets recettes du PNR de Millevaches
- Idée week-end réveillon
Ambiance festive et décor de rêve
- La Creuse dans vos assiettes
La gourmandise est un vilain défaut
- Des Mots à la Bouche
Du 17 au 23 octobre 2011
- Boeuf limousin et champignons
Profitez de l’automne
- Du crocus au safran
La Creuse de tous les talents
- La Creuse gourmande
demandez le menu.
- Aux saveurs creusoises
Portrait de Pierre Rullière
- La Bonne Auberge
Portrait de Valérie et Sylvain Lanusse,
- Toqués d’agneau Limousin
Grand concours culinaire
- Callune.fr livre notre terroir à domicile
Produits du terroir de Millevaches
- A la table de Paul-Antoine
Portrait de Paul-Antoine Goigoux,